Una comida simple, rica y que podrás sorprender a todos tus invitados, puedes replicarla con tomates cherry y hacer bocaditos. Prepara unos deliciosos tomates rellenos de atún
Para los días de mucho calor es conveniente comer liviano y mejor si podemos resolver una receta con pocos ingredientes. En esta oportunidad haremos unos ricos tomates rellenos de atún, con pocos ingredientes y para tomarnos diez minutos. Es importante tener cuidado y paciencia a la hora de ahuecar los tomates, ya que serán nuestro recipiente.
Esta receta será más sabrosa si tenemos tiempo a nuestro favor, para que tomen frío suficiente en la nevera, que requiere de unos veinte minutos como mínimo. Los tomates rellenos se pueden combinar con las verduras o los cereales cocidos que tengamos en la nevera, lentejas, zanahoria rallada, aguacate y miles de opciones. Esta es bien simple, toma nota y disfruta de los tomates rellenos de atún.
Estos tomates rellenos de atún se sirven fríos y son ideales como primer plato o como sustituto de una buena ensalada. También resultan verdura muy adecuada para cuidarse, dependiendo de lo que los rellenes. Con muy poquitas calorías, porque básicamente son agua y una gran cantidad de vitaminas son ideales para nuestra salud visual, cardiaca y el sistema inmune.
Sigue el paso a paso y prepara estos deliciosos tomates rellenos de atún y disfruta con tus amigos.
Ingredientes:
- 4 tomates medianos
- 1 lata de atún al agua
- 1 cucharada de mayonesa
- Unas ramas de apio o perejil
Para sazonar:
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Lava las verduras, corta los tomates y aguecalos. Luego pica el perejil o el apio y agrega la pulpa del tomate picado, añade el atún sin líquido y sazona. Luego rellena y lleva a la nevera por veinte minutos, convenientemente. A la hora de servir puedes decorar con una hoja de perejil.
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Tomado de MDZ
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