Podrás untársela a tus sándwiches, tortas o bocadillos y entonces darle un toque distinto y delicioso. Prepara esta deliciosa mayonesa gourmet
Justo en los trayectos de un lugar a otro, donde solemos sacrificar nuestra hora de comida, por lo que siempre es una buena idea cargar con un bocadillo en la mochila, para que no gastes de más, ni padezcas mucha hambre. Además, no hay nada mejor que una torta o sándwich preparado en casa con calma, amor y todos los ingredientes que más nos gustan. Atrevete y prepara una mayonesa gourmet.
Por esa razón es que queremos compartir contigo, nada más y nada menos que una rica receta para que prepares una mayonesa gourmet, para que se la puedas untar a tus sándwiches, tortas o al bocadillo que se te atraviese y entonces darle un toque distinto y delicioso.
En el caso de esta receta, te diremos cómo prepararla con los ingredientes tradicionales, pero además añadiremos perejil para que le dé todavía más sabor. Es bastante fácil de hacer y tiene un ligero plus, que estamos seguras de que te encantará, sobre todo, porque los ingredientes que se usan son frescos.
Ingredientes:
- 3/4 de taza de aceite de oliva
- 1 huevo a temperatura ambiente
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
Preparación:
1-Con una batidora de mano, mezcla en un bowl o vaso triturador el huevo, ajo, sal y aceite de oliva.
2-Bate a velocidad alta hasta que emulsione y cambie de color.
3-Despega del fondo la batidora y mueve lado a lado para batir bien todo por 3 minutos aprox.
4-Una vez que la mezcla adquirió fuerza y consistencia, agrega el jugo de limón y perejil para integrar bien la mayonesa.
5-Agrega el perejil e integra bien con una cuchara.
6-¡Listo!
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Tomado de GASTROLAB