Una receta de pasta italiana para hacer en pocos minutos. Prepara este delicioso plato de penne al baffo
Si quieres preparar una pasta italiana distinta, esta receta de penne al baffo puede ser una excelente opción. Se trata de un plato clásico que podrás replicar en tu casa de manera muy simple.
Esta salsa clásica de Italia combina el tomate con la nata y el resultado es realmente sorprendente.
Sigue el paso a paso de esta receta de penne al baffo y disfruta de un plato sencillo, para comer en familia.
Ingredientes:
- 300 gr de penne
- 300 ml de nata
- 300 ml de tomate triturado
- 100 gr de jamón de york
- Perejil fresco
- Queso parmesano
Preparación:
1-Corta el jamón en dados pequeños. Dora ligeramente en una sartén.
2-Agrega la nata y lleva a ebullición.
3-Agrega el tomate y cocina a fuego mínimo por unos 15 minutos.
4-Cocina los penne rigatte en abundante agua con una pizca de sal. Saca un poco antes de que se cumpla el tiempo que indica en el paquete para que se terminen de cocinar en la salsa.
5-Cuela la pasta y agrega a la salsa. Termina de cocinar unos dos minutos y sirve con perejil picado y queso parmesano rallado.
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Fuente MDZ