Así se prepara el rico jugo de tomate de árbol. Toma nota y sigue el paso a paso
El tomate de árbol es muy común en Ecuador y se cultiva en clima frío-templado. Para preparar su jugo, se pelan, se cortan y se licuan con agua o leche. Se endulza al gusto, se cuela y se sirve frío. Una deliciosa bebida llena de sabor y nutrientes. Ideal para refrescarse. Jugo de tomate de árbol.
El tomate de árbol contiene compuestos antioxidantes que protegen el cuerpo contra los radicales libres, relacionados con enfermedades crónicas y el envejecimiento celular. Su alto contenido de fibra y bajo valor calórico puede ayudar a reducir el colesterol.
Ingredientes:
- 4 Tomates de árbol maduros
- 1 Litro de agua o leche
- Azúcar o miel
- Cubitos de hielo
Preparación:
1-Pela los tomates, ya sea utilizando una olla con agua hirviendo para ablandar la cáscara o directamente con un cuchillo, luego corta en 4 partes.
2-Posteriormente, licua junto con el agua o la leche.
3-Agrega azúcar o miel al gusto, cuela el jugo para separar las semillas.
4-Vuelve a licuar la mezcla para obtener una mejor textura.
5-Finalmente, sirve añadiendo hielo o guarda en el refrigerador.
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Fuente RECETAS DE ECUADOR