El arroz con leche de esta receta es un postre delicioso y lleno de sabor
Pero lo que más destaca es lo fácil que es de hacer en tan solo cuatro pasos
Si tienes arroz, leche y azúcar, ya tienes todo para hacer esta receta. ¿Que esperas para darle ese gusto a tu paladar?
No dejes de preparar esta sencilla receta de arroz con leche; y lo mejor de todo, es que podrás hacerla en solo ¡4 pasos! Anímate y sorprende a tus seres amados con este riquísimo postre.
El arroz con leche, para que quede con ese sabor cremoso, tiene su truco especial. Y es mover y mover, hasta conseguir la crema espesa deseada.
Sigue cada paso de esta rica receta y verás cómo obtendrás el más cremoso arroz con leche de tu vida.
Su peculiar sabor a canela y limón son los ingredientes estrellas para este postre. Puedes servirlo frío o templado.
Además, puedes adornarlo rociando un poco más de canela antes de comerlo; o espolvorear un poco de azúcar por encima, quemándola con un encendedor y consigue una irresistible capa.
¿Quieres intentarlo? Empecemos.
Aquí está la receta del más cremoso arroz con leche
Ingredientes para hacer esta receta de arroz con leche
200 gramos de arroz de grano redondo
1 litro y medio de leche entera o semidesnatada
180 gramos de azúcar
3 ramitas de canela
3 o 4 trozos de cáscara de limón
25 gramos de mantequilla
Medio litro de agua
Modo de preparación
En una cacerola pon a hervir medio litro de agua. Cuando este en su punto de ebullición, agrega el arroz y deja cocinar a fuego medio por unos 20 minutos. Pasado este tiempo, escurre y reserva.
Luego, en una olla antiadherente, pon a hervir la leche junto con la canela, la mantequilla, el azúcar y la cáscara de limón cortada muy fina. Procura no echar la parte blanca de la cáscara para evitar que amargue.
Después, cuando empiece a hervir, agrega la mitad de la leche a otra cazuela y reserva.
Mantenla caliente a fuego muy bajo con una ramita de canela y un trozo de cáscara de limón.
Seguidamente, en la cacerola del primer paso, incorpora el arroz que herviste y cocina a fuego medio sin dejar de remover para que no se pegue.
Cuando la leche vaya reduciendo, agrega en pequeñas cantidades la leche que habías reservado en la otra cacerola.
Repite este proceso hasta terminar con toda.
Verás como en minutos, tendrás elaborado el arroz con leche cremoso. Deja enfriar y sirve. Adorna salpicando por encima un poco de canela en polvo y ¡listo!
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Definitivamente en estas recetas no las revisan antes de publicar, con todo respeto quisiera que la autora explicara que hacemos con los 180 gramos de azúcar
Hola Ricardo! La revisaremos y completaremos eso.
Gracias por avisar.
En el segundo paso esta que hacer con él azúcar.
Según lo que leí. En el segundo paso explica que se hace con el azucar. Me parece que debería leer bien antes de criticar.
Gracias por defendernos Luis, pero la crítica fue cierta. Lo que pasó es que lo corregimos una vez el señor indicó que no lo decía. Gracias a ambos.
Segundo paso:
En una olla antiadherente, pon a hervir la leche junto con la canela, la mantequilla, el azúcar y la cáscara de limón cortada muy fina. Procura no echar la parte blanca de la cáscara para evitar que amargue.
En segundo paso te dice que hacer con la azúcar…
La usas en el paso 2.
Ricardo, lee bien el segundo paso
La receta dice claramente agregar el azúcar a la leche y poner a hervirla amigo Ricardo…es bueno leer con calma sobre todo antes de desproticar.