¿Vivimos en una simulación
No creo en el destino porque odio pensar que no soy yo quien controla mi vidaNeo en The Matrix
¿Nunca coincidiste con alguien a la hora de querer comer algo?
¿Por qué cuando vas al mercado no consigues un producto específico que por lo general se encuentra fácilmente?
¿Por qué a veces vamos a un restaurante a comer un plato que nos encanta pero justamente ese día no hay porque todo el mundo lo pidió?
¿Qué es real? ¿Cómo defines lo real? Si estás hablando de lo que puedes sentir, lo que puedes oler, lo que puedes saborear y ver, entonces lo real son simplemente señales eléctricas interpretadas por tu cerebroMorpheus en The Matrix
En el video, Daniel Nazoa comenta este tipo de incógnitas culinarias y comparte la controversial teoría de la simulación.
Además nos enseña a preparar ensalada Forastera, una ensalada muy rica y de mucho carácter para estos días fríos pero de dieta.
Encuentra los ingredientes y otros detalles más abajo en esta página o en la descripción del video.
Ensalada Forastera
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Costos: entre 5-8 $
receta para: 4 personas
Utensilios
un sartén de teflón
una espátula de metal
Ingredientes
Un paquete de lechugas variadas
Medio paquete de rúcula
20 tiras de tocineta
20 tomates cherrys variados
20 champiñones blancos frescos
dos paquetes de queso de cabra firme de 200-250 gr (el de untar no sirve)
4 pepinillos agridulces (para hamburguesas)
Miel al gusto
pan espaciado sino algún pan semidulce
Para la vinagreta
2 medidas de salsa soya japonesa (tipo kikoman)
4 medidas de aceite de oliva virgen extra
una medida de miel
pimienta al gusto
Procedimiento
Vinagreta
Se colocan en un plato hondo o un frasco alto todos ingredientes de la vinagreta y se mezclaban o se baten hasta lograr una salsa semi espesa
Ensalada
Se tuestan las tocineras hasta que queden doradas y crujientes, también se pueden hacer en el microondas. Se reservan
Se tuestan los panes hasta quedar crujientes y dorados. Se reservan
Se corta el queso de cabra en ruedas de un centímetro de espesor, se moja una de sus caras en aceite de oliva y se coloca en el sartén de teflón temperatura media, se dejan de 2 a 3 minutos y se levantan con una espátula de metal con el pan pegado arriba como en el video. Se reservan
Armado de plato
Se coloca una cama de lechugas, las dulces abajo y luego una fina capa de rúcula por encima, se adereza con la vinagreta, se cortan por la mitad 5 tomates cherrys por plato, las 5 tiras de tocineta frita, un pepinillos cortado en ruedas delgadas, 5 champiñones frescos cortados en laminas de de tres milímetros mas o menos, y se le colocan los panes tostados con el queso de cabra dorado por encima y se le coloca un chorizo de miel a cada una de las tostadas.
Buen provecho.
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