La natilla es un postre tradicional bastante sencillo de preparar. Es de textura suave y por lo general, no es para nada empalagosa. Hay distintas versiones, pero en esta ocasión te traemos una rica natilla de chocolate
Los postres son, sin duda, de las recetas que más nos gustan y que, por supuesto, disfrutamos en grandes cantidades. Aunado a ello, nos hace aún mas especial la receta, si esta tiene chocolate de por medio, porque pocas personas, en verdad podrían resistirse a este elemento tan dulce y rico. Ahora bien, un postre también resulta perfecto, si podemos hacerlo en casa y sin muchos ingredientes. Justamente por ello, te traemos una opción perfecta, para esas tardes donde el cuerpo pide un postre especial como la natilla de chocolate.
La natilla, también se ha consolidado como uno de los postres más famosos alrededor del mundo, pese a que no se tiene muy claro el origen. Y es que, mucho se le atribuye a que fue en los conventos europeos donde tendría sus inicios esta receta, por el tipo de ingredientes que lleva como leche, huevo y azúcar.
Aprende y prepara esta deliciosa natilla de chocolate siguiendo el paso a paso y disfruta con tus amigos.
Ingredientes
- 2 tzas de leche (elección el tipo de leche)
- 3 cdas de fécula de maíz
- 300 gr de chocolate con leche
Preparación
1-Pon en una bowl la fécula y la leche. Remueve hasta eliminar todos los grumos con una palita globo.
2-Cuando lo tengas, pon en una olla al fuego y agrega el chocolate.
3-Remueve hasta derretir por completo el chocolate.
4-Dejas por 3 minutos al fuego, hasta espesar.
5-Lleva la mezcla a los moldes para la natilla.
6-Deja enfriar a temperatura ambiente y cuando esté listo, lo llevas al refrigerador por 2 horas.
7-Y listo, sirve y disfruta con crema batida o alguna fruta a elección.
Tomado de GASTROLAB
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