Estas costillitas de cerdo las puedes servir con ensalada, una sopa fría, arroz o cualquier tipo de pasta que va super bien
Las costillitas de cerdo son un ingrediente barato, sabroso y lleno de sabor.
La receta más fácil y rápida para hacer unas costillitas de cerdo es esta, en la que partimos de costillas ya separadas que cocinaremos en el horno y sazonaremos con una estupenda salsa.
Las costillitas de cerdo son uno de los platos que más disfruto. Me fascina el sabor, la textura y además, es un plato para comer con las manos así como con los tacos.
Lúcete en la cocina con estas espectaculares costillitas al horno, te quedarán tan suaves que su carne se desprenderá del hueso, ¡no dejes de probarlas! Así que ¡manos a la obra!
Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta de costillitas de cerdo para que las disfrutes con toda tu familia.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de ajo frito
- 3 dientes de ajo fresco, aplastados
- 1/2 cebolla rallada
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de kétchup
- 3 cucharadas de miel
- 700 gramos de costillitas de cerdo.
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Jugo de media naranja
Preparación:
1-Mezcla el ajo, cebolla, mostaza, miel y kétchup muy bien, hasta formar una salsa.
2-Esparce la sal sobre las costillas, según tu gusto y añade la pimienta negra. Esparce por toda la carne y añade el jugo de naranja por ambos lados.
3-Barniza con el aderezo de ajo y miel la carne por todos lados hasta que quede lista.
4-Lleva al horno por 30 minutos a 180°C. Luego saca las costillas y vuelve a barnizar con el aderezo.
5-Regresa al horno nuevamente hasta que se dore muy bien.
6-Retira del horno y sirve con guarnición.
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Tomado de GASTROLAB