Aprende y prepara este delicioso postre de paletas de fresas con crema y disfruta con tus familiares y amigos
Queremos compartir contigo una receta para hacer unas paletas de fresas con crema, lo cual es una gran idea para las tardes de calor y son sumamente fáciles de hacer.
Las fresas con crema es uno de los postres más sencillos y comunes de hacer, pero cuando lo agregas para una paleta helada, pues la realidad es que escala a una delicia, que estamos seguros de que en caso de que no la hayas probado, te encantará, porque las fresas son uno de los frutos rojos, que aunque no son las más dulces, su acidez le da ése toquecito que tanto nos gusta, cuando les ponemos azúcar y/o crema.
La receta que compartimos contigo es para hacer 1 litro de helado, que te rinde para aproximadamente unas 5 o 10 paletas. Recuerda que necesitas moldes especiales, con forma de paleta y si es posible palitos de madera o plástico, para que se sostengan. Muchas veces los moldes que venden, ya traen palitos integrados así que mejor, para que los reutilices y no generes tanta basura.
Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta de paletas de fresas con crema.
Ingredientes:
- 1 litro deche
- 300 gr de azúcar
- 300 ml de crema para batir
- 800 gr de pulpa de fresa
- 100 gr de confitería o nuez molida.
Preparación:
1-Hierve la leche con el azúcar y la crema batida, deja enfriar.
2-Añade la pulpa de fresa y las nueces hasta incorporar perfectamente. Luego, vierte en los moldes.
3-Congela todo un día o hasta que estén duras; es importante que cuando empiecen a congelarse, coloques el palito.
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Fuente GASTROLAB