Los camarones con tequila y lima son una delicia caribeña que no puedes dejar de probar. Aquí te dejamos los pasos de esta receta
Los camarones con tequila y lima son una delicia caribeña que lleva la frescura y el sabor de la costa a tu mesa. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una reunión con amigos. Con su mezcla de sabores y texturas, los camarones son uno de los platos más populares.
Los ingredientes para preparar esta receta son muy fáciles de encontrar. Necesitarás camarones frescos, tequila, limas, mantequilla, ajo, cilantro, sal y pimienta. Para los amantes del picante, se puede agregar un poco de chile jalapeño para darle un toque extra de sabor.
La mezcla de tequila y lima le da a los camarones un sabor único y delicioso. La lima aporta un toque fresco y ácido, mientras que el tequila le da un sabor ahumado y un poco dulce. Además, el cilantro fresco agrega un aroma y sabor que complementa perfectamente la receta. Estos camarones se pueden servir de varias maneras. Puedes servirlos solos como plato principal, o acompañarlos con arroz, ensalada o verduras salteadas. También puedes servirlos en tacos o en tostadas para una cena informal.
Ingredientes:
- 300 gramos de camarones grandes
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 taza de tequila
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento morrón picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil
- 1/2 taza de nata líquida
- 1/4 taza de vino blanco
- Pimienta al gusto
Preparación:
1-En un tazón grande, coloca los camarones y la sal. Mezcla con una cuchara para cubrir los camarones con la sal. Deja reposar durante 10 minutos.
2-En una sartén, calienta la tequila y el jugo de lima a fuego medio. Agrega la mantequilla y deja que se derrita pero sin dejar que coja demasiado color, para que no exista el riesgo de que pueda quemarse.
3-Añade la cebolla, el pimiento, el ajo y el perejil. Cocina durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4-Agrega los camarones con sal y cocina durante 3-4 minutos, removiendo bien los ingredientes, para que se vayan mezclando todos los sabores.
5-Añade la nata y el vino blanco. Deja que hierva y luego baja el fuego. Cocina durante 2-3 minutos.
6-Prueba la salsa y agrega pimienta al gusto. Rectifica el punto de sal del conjunto.
7-Sirve con arroz blanco. Disfruta de una explosión de sabores.
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Fuente OK DIARIO