Acompaña tu botana favorita con este delicioso dip de queso, le pondrá un toque de sabor picante excepcional
Ya sean unos nachos, unas papas fritas, unos deliciosos crotones, pan de ajo o cualquier botana que tengas a la mano, puedes elevar el nivel de tus snacks con el dip adecuado y esta vez te traemos uno perfecto hecho a base de queso qué será la envidia de todas tus fiestas y reuniones, si quieres aprender a preparar este dip de queso, solo sigue nuestro sencillo tutorial.
Esta receta tiene un ligero toque picante gracias al jalapeño que agregamos entre los ingredientes, si no quieres que tu dip de queso pique, puedes eliminar fácilmente este chile sin afectar tu receta. También usaremos quesos como el queso crema, cheddar y edam, pero puedes cambiar estos quesos por tus favoritos si lo deseas, solo procura que sean quesos que se derritan fácilmente.
Ingredientes:
- 3/4 taza de leche
- 1 Chile jalapeño
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso Cheddar
- 100 gramos de queso edam
- Sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Preparación:
1-Corta el jalapeño en trozos pequeños.
2-Coloca el chile y la leche en una olla pequeña a fuego medio y deja que comience a hervir.
3-Una vez que haya hervido retira del fuego y licua hasta obtener un líquido uniforme.
4-Cuela la leche y regresa a fuego bajo, integra el queso crema, el queso edam y el queso cheddar rallados.
5-Deja que todo se integre hasta que tome una consistencia espesa y sazona con sal pimienta y ajo en polvo.
Ten en cuenta que tu dip va a espesar bastante una vez que se enfríe del todo, así que deberás quitarlo del fuego cuando tenga una consistencia ligeramente espesa.
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Fuente GASTROLAB