El filete de pollo a las hierbas es un plato bastante rápido y fácil de preparar que quedará perfecto para tu almuerzo, no dejes de probarlo
Los filetes de pollo asados son uno de los platillos más fáciles y rápidos que puedes preparar para la hora del almuerzo, no te van a llevar más de 15 minutos tenerlos listos y además son súper deliciosos, sin embargo, sabemos que pueden llegar a ser un poco monótonos, por eso te enseñaremos a hacer una versión de filete de pollo a las hierbas que te va a encantar gracias a su sabor intenso y divertido.
En esta receta el sabor lo dan todas las hierbas y condimentos que utilizaremos para sazonar el pollo, las cuales debemos usar en su formato seco, es decir, todas las hierbas que ocupemos tendrán que ser hierbas secas, ya que aportan un sabor más intenso con menos producto, no obstante, si solamente tienes la versión fresca de alguno de los ingredientes, puedes usarlo siempre y cuando ajustes la cantidad para conservar el balance de sabores.
Ingredientes:
- 4 Filetes de pollo
- 1 cucharada de romero
- 1/2 cucharada de orégano
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de tomillo
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de pimienta
- Sal
- Aceite vegetal
Procedimiento:
1-Mezcla en un tazón el orégano, la albahaca, el tomillo y el romero finamente picado.
2-Tritura todo junto para lograr una mezcla uniforme.
3-Agrega la pimienta y el ajo en polvo.
4-Prepara tus filetes untándolos con unas gotas de aceite.
5-Sazona al gusto con las hierbas que preparamos y un toque de sal.
6-Coloca sobre un sartén caliente y fríe con la grasa que ya tiene el filete.
7-Cocina por ambos lados hasta que esté ligeramente dorado y sirve.
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Fuente GASTROLAB