Disfruta de un rico pastel de carne en salsa de tomate, sencillo pero delicioso
El pastel de carne con salsa de tomate es un plato perfecto para chicos y grandes, pero en esta ocasión podrás disfrutarlo con una receta mucho más práctica en la hora de la cena.
Con ayuda del horno de microondas podrás elaborar este típico plato, sin tener que demorar demasiado en la cocina y lo mejor de todo, replicando cuatro sencillos pasos. Cabe mencionar que a pesar de hacer uso de este electrodoméstico deberás de cocinar ligeramente la carne en la cocina, pero eso no te tomará más de 10 minutos.
Disfruta de una deliciosa cena en microondas y anímate a preparar este rico pastel de carne en salsa de tomate, presta atención a la siguiente receta casera y acompáñalo con los complementos de tu preferencia para disfrutar de un delicioso plato desde la comodidad del hogar.
Ingredientes:
- 750 gr de carne molida, mitad de cerdo y mitad de res
- 80 gr de queso rallado para gratinar
- ½ pieza de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cdas de perejil, picado
- ½ taza de salsa de tomate, para pizza
- 1 huevo, batido
- Sal con pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1-Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla finamente picada con el ajo picado.
2-Después de que cambien de color, agrega la carne molida y cocina por un par de minutos, vierte una pizca de sal con pimienta negra molida.
3-Engrasa un refractario con un poco de aceite vegetal o mantequilla y acomoda la carne molida, compacta con ayuda de una cuchara, agrega el huevo batido encima y decora con queso rallado para gratinar.
4-Cocina en el horno de microondas por 10 minutos a máxima potencia.
5-Saca con cuidado y vierte la salsa de tomate, si lo deseas, puedes agregar un poco más de queso rallado, cocina por otros 8 o 10 minutos.
6-Para comprobar que está listo, pincha la superficie con un tenedor, debe salir completamente limpio y la carne se debe sentir mucho más suave.
7-Decora con perejil y disfruta de un rico pastel de carne en salsa de tomate.
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Fuente GASTROLAB