Con este delicioso sándwich de pollo con aderezo de chipotle querrás hasta chuparte los dedos
¿Buscas una cena práctica para disfrutar con toda la familia? Entonces esta deliciosa receta para preparar un exquisito sándwich de pollo con aderezo de chipotle será la indicada y es que casi nadie se resiste a este tipo de emparedados que además se pueden complementar muy bien con una ensalada fresca.
Cómo su nombre lo dice, lleva un rico relleno de pollo (pueden ser fajitas asadas o un poco de pechuga previamente cocida y desmenuzada), acompañado de una rica salsa cremosa de chipotle, lo cual combinará muy bien con su sabor picoso y a todos les encantará.
En esta semana se vale disfrutar de deliciosas opciones de la comida rápida pero creadas desde casa, así que pon atención a la siguiente receta para disfrutar de un delicioso sándwich de pollo con aderezo de chipotle y acompañalo con tus opciones preferidas.
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan
- 2 tazas de pollo asado o desmenuzado
- 1 aguacate
- 1/2 taza de espinacas
- 3 rebanadas de queso panela
- Rodajas de tomate c/s
- Rebanadas de aguacate al gusto
- 1/4 taza de mayonesa (para el aderezo)
- 1/4 taza de chiles chipotles en salsa de adobo (para el aderezo)
- 1/2 cdita de ajo en polvo (para el aderezo)
- 1/2 cdita de sal (para el aderezo)
Preparación:
1-En la licuadora incorpora todos los ingredientes del aderezo y licua por unos segundos hasta tener una mezcla homogénea, sirve en un bol y reserva.
2-En cada rebanada de pan, unta un poco del aderezo y cubre con pollo, agrega rebanadas de queso, rebanadas de aguacate, rodajas de tomate al gusto y una ligera cama de espinacas previamente desinfectadas y escurridas.
3–Tip culinario: puedes hornear a 180°c durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado.
4-Sirve al gusto y disfruta de un rico sándwich de pollo con aderezo de chipotle.
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Fuente GASTROLAB