¿Sabes qué son los picos de glicemia y cómo afectan negativamente tu salud? En este video, te explico a fondo este importante tema relacionado con el control de la glucosa en la sangre
Aprende por qué ocurren, cómo pueden impactar tu bienestar y qué medidas puedes tomar para mantener tus niveles de azúcar estables. ¡Baja la glucosa!
La glucemia/glucemia, es la concentración de glucosa en la sangre, un azúcar esencial para la energía celular.
Los picos de glucemia ocurren cuando los niveles de glucosa aumentan rápidamente, generalmente después de comer. Existen varios mitos que pueden llevar a estrategias de manejo incorrectas, por lo que comprender la realidad, es crucial para adoptar enfoques efectivos que beneficien la salud metabólica a largo plazo.
Factores que afectan la glucemia
Alimentación
Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) tienen diferentes efectos en los niveles de glucosa. Los carbohidratos, especialmente aquellos con alto índice glucémico (IG), tienen el impacto más directo al ser rápidamente digeridos y absorbidos, causando picos de glucemia.
Estrés
Durante el estrés, el cuerpo libera hormonas como el cortisol y la adrenalina, que aumentan la glucosa al hacer que el hígado libere más glucosa y que las células sean menos sensibles a la insulina.
Efectos de infecciones y trauma
Las infecciones y traumas pueden inducir hiperglucemia debido al estrés metabólico. Durante estos eventos, el cuerpo libera glucosa adicional para proporcionar energía a tejidos esenciales, complicando la gestión de la glucemia, especialmente en pacientes con diabetes.
Impacto a largo plazo
Los picos repetidos de glucemia, o hiperglucemia crónica, pueden causar daños significativos a largo plazo, como un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluyendo ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. En personas con diabetes, la hiperglucemia crónica puede llevar a complicaciones severas como daño a los nervios, riñones y ojos, debido al impacto del exceso de glucosa en diversos órganos y sistemas.
Tratamientos en el manejo de la glucemia
El manejo efectivo de la glucemia es crucial para prevenir picos de glucosa y reducir el riesgo de complicaciones a largo plazo. Las técnicas incluyen MONITOREO constante a través del uso de glucómetros digitales y dispositivos de monitoreo continuo de glucosa. Los tratamientos pueden incluir insulina o medicamentos hipoglucemiantes, una dieta equilibrada baja en alimentos con alto IG, aumento de la actividad física y control del peso corporal.
Ejercicio
El ejercicio aeróbico (como correr o nadar) mejora la sensibilidad a la insulina y facilita la absorción de glucosa por los músculos, reduciendo así los niveles de glucosa en sangre. El ejercicio anaeróbico (como levantar pesas) también puede mejorar el control de la glucosa, aunque su efecto es menos directo.
Estrategias nutricionales
Para controlar los picos de glucemia postprandial, se han investigado estrategias como el uso de vinagre de manzana, la incorporación de más fibra en la dieta y la manipulación del orden de las comidas.
La regulación adecuada de la glucosa es vital para mantener funciones corporales esenciales y prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
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