Salgamos de la rutina y preparemos esta rica torta de chicharrón, un plato para nada común pero de muy buen gusto
La torta de chicharrón pertenece a los platos de la cocina tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir para el desayuno o como postre.
El chicharrón es la grasa del cerdo completamente tostada y crujiente. En Venezuela se consume con frecuencia, y en esta receta aprenderás a realizar una torta de chicharrón típica de este país, es una preparación sencilla y perfecta para consumir a la hora del desayuno.
Ingredientes
-250 gramos de Harina de maíz
-1 unidad de Huevo
2-00 mililitros de Leche
-100 gramos de Chicharrón
-1 cucharadita de Sal
Preparación
1-Antes de realizar esta receta venezolana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2-En un mortero triturar un poco el chicharrón hasta que esté más pequeño, sin volverlo totalmente polvo.
3-En un bol mezcla la harina de maíz con la sal, agregar la leche de a poco hasta obtener una mezcla homogénea.
4-Finalmente agregar el huevo y los chicharrones triturados, mezclar todo muy bien.
5-Llevar esta mezcla a un molde de silicona preferiblemente y hornear la torta a 180ºC, durante 35 minutos o hasta que este dorada.
6-Servir la torta de chicharrón, esperar a que esté tibia y porcionar, es perfecta para la hora del desayuno.
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