Armando Scannone ayudó a crear las memorias más felices de los hogares venezolanos.
Tuvo la visión de entregarnos detallados manuales para que podamos conservar nuestro patrimonio gastronómico.
Cada vez que alguien abre un libro de Scannone se convierte en alumno de ese gran maestro.
El auge que tiene la cocina venezolana gracias a la diáspora, ha dado a conocer a muchos creadores culinarios criollos, y todos esos cocineros venezolanos están tocados por la obra de Armando Scannone.
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