Receta historia hamburguesa Daniel Nazoa

Hamburguesa historia y receta con Daniel Nazoa (Video)

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1 minuto de lectura

Daniel Nazoa nos cuenta la historia de la hamburguesa, la reivindica como un plato sano y balanceado, y nos enseña a prepararla.

Como todos sabemos o suponemos, la hamburguesa es un plato que proviene de Hamburgo, Alemania.

¿Cómo llegó la hamburguesa a América? ¿Por qué Estados Unidos reclama la hamburguesa como propia? ¿Cuál es el verdadero origen de la hamburguesa?

https://youtu.be/WO7Lz5y1sbc

Ingredientes para preparar hamburguesa

Ingredientes para el pan de la hamburguesa

  • 250 gramos de harina de fuerza
  • 125 gramos de leche tibia
  • 5 gramos de levadura panadera
  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos azúcar
  • 2 huevos (uno para pintar los panes)
  • 4 gramos de sal

Ingredientes para la carne de la hamburguesa

  • 640 gramos de carne para parrilla con un 20% de grasa
  • Sal y pimienta al gusto

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