Receta pasta linguini camarones

Linguinis con camarones receta e instrucciones paso a paso +audio

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Receta con ingredientes e instrucciones paso a paso para preparar una rica pasta: linguinis con camarones. Una preparación fácil y rápida.

Linguinis con camarones

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¡Hola! Nuevamente escribe Virginia Moreno @picantemelao. Feliz de conectarme nuevamente contigo aquí en Curadas.

Para empezar te cuento que este fin de semana estuve en Paraguaná, en la ciudad de Punto Fijo del estado Falcón, disfrutando de las costas de Venezuela, de la brisa, y de los espectaculares atardeceres de esta ciudad.

Así es, la pasé buenísimo con mi hermana Maribel, a quien dedico esta receta.

Y como hablamos de la costa falconiana, vamos a preparar una rica pasta con camarones, una receta fácil y rápida.

Este espacio es para hacerte la vida más sencilla, así que nuestras preparaciones son fáciles, sencillas, replicables.

Ingredientes para preparar pasta (linguinis) con camarones

  • 350 gramos de pasta larga (a mí me encantan los linguinis)
  • 350 gramos de camarones, pelados y desvenados
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • Salsa a base de tomate naturales. Aquí te enseño a preparar esta salsa.
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de perejil
  • El jugo de la mitad de un limón
  • Un toque de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Primero coloca una olla con agua y sal al gusto a hervir para cocinar la pasta.

Luego, en una sartén caliente, con un poco de aceite de oliva, sella los camarones hasta que tomen ese color particular rosado o naranja. Retíralos y reserva.

Después, en la misma sartén, a fuego medio, agrega un poco más de aceite. Ahí, dora las cebollas y el ajo previamente picados.

Seguidamente incorpora los camarones, la salsa a base de tomates, un toque de vino blanco y el jugo de limón. Ahora salpimienta y deja cocer por unos minutos.

Luego, en el agua hirviendo, cocina los linguinis hasta un poco menos de estar al dente. Después pásalos por un colador e incorpóralos en la olla donde está la salsa.

Ahora revuelve y realza su belleza adornando con un toque de perejil. Finalmente completa la cocción, sirve y disfrútala.

Y tú, ¿Qué quieres cocinar? Déjame tus comentarios más abajo en esta receta o escríbeme por instagram @picantemelao

Me despido dejándote todo el sabor de Picante Melao… Tú le pones lo bailao.


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