Crujiente, esponjoso, dorado y lleno de sabor, así es este pan francés con frutas que puedes acompañar con una rica taza de café
Si quieres una receta fácil de preparar y que además puedes modificarla a tu gusto para el desayuno, entonces este pan francés con frutas es perfecto para ti ya que es un delicioso plato y es ideal para comenzar la mañana, ya sea de forma dulce o salada, eso se debe a que lo puedes combinar con jamón y queso o hasta frutas dulces, como la receta que te enseñaremos a preparar.
Para esta receta ocuparemos frutas como el plátano, moras azules y fresas, que combinan a la perfección con el pan francés, no obstante tu puedes agregar tu frutas favoritas y así darle un toque personal a tu receta. El proceso para preparar este pan es igual que el resto de recetas tradicionales de pan francés así que como te podrás dar cuenta, es un desayuno muy fácil y rápido, ya que no se requieren de pasos demasiado complicados para tenerlo listo.
Ingredientes:
- 4 piezas de pan de caja
- 1 Huevos
- 1/2 taza de leche
- Esencia de vainilla
- 1 cucharaditas de canela en polvo
- Mantequilla
- Miel
- 1 Plátano
- 1/4 taza de moras azules
- 1/4 taza de fresas
Preparación:
1-Coloca la leche en un recipiente junto con el huevo, la canela y la vainilla, bate todo muy bien hasta integrar y después agrega tus rebanadas de pan sobre el huevo para que absorban ligeramente la mezcla, debes voltearlas para que este líquido penetre muy bien por ambos lados.
2-Mientras tu pan se hidrata con la mezcla de leche y huevo, coloca un sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de mantequilla, una vez que esté caliente, coloca tu pan ya hidratado y cocina hasta que esté bien dorado y logres una capa ligeramente crujiente por encima.
3-Sirve en un plato, acompaña con las frutas frescas y cortadas en trozos pequeños, baña con miel y disfruta.
Tomado de GASTROLAB
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