Una receta básica y rápida para preparar espagueti a la boloñesa con pocos ingredientes, pero mucho sabor
Disfruta preparando unos deliciosos espagueti a la boloñesa con una receta muy práctica. Aprende los simples pasos y disfruta de este plato.
Los fideos y las pastas en general son platos clave para disfrutar con deliciosas salsas. Las salsas les agregan una textura cremosa y añaden sabor a nuestras pastas favoritas. Hoy aprenderás a preparar una salsa que se caracteriza por su color vibrante y la combinación de sus ingredientes. Sigue leyendo y descubre nuestra receta de boloñesa.
La salsa boloñesa es una salsa muy clásica y fácil de hacer. Su ingrediente principal es el tomate y la idea es que quede lo suficientemente líquida para nutrir e hidratar los fideos o la pasta que utilices. Lo bueno de esta salsa es que permite combinar diferentes tipos de especias y condimentos para mejorar el sabor.
Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso y disfruta de este plato con tu familia y buen provecho.
Ingredientes:
- 400 g de spaghetti
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cda. de tomillo fresco picado
- 5 cdas. de aceite de oliva
- 2 tazas de puré de tomate
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de parmesano
Preparación:
1-Sofríe la carne con la cebolla, ajo y tomillo en una sartén grande con el aceite de oliva; cuando la carne dore, añade el vino tinto y la salsa de tomate. Cuece a fuego bajo durante 30 minutos, rectifica la sazón y mantén caliente.
2-Hierve la pasta en agua con sal hasta que este´suave (al dente), integra con la boloñesa y sirve.
3-Termina con el parmesano y un poco más de pimienta espolvoreada.
Tomado de MDZ
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