Aceitunas: el alimento para combatir la anemia y reducir el colesterol

Aceitunas: el alimento para combatir la anemia y reducir el colesterol

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Lo mejor es consumir las aceitunas de manera orgánica, es decir, sin ningún proceso de producción. Para muchos su sabor es agradable, pero también hay quienes lo odian

Los beneficios de comer aceitunas van desde la salud del cerebro y del corazón, hasta la belleza de la piel y figura. Sus poderes se le atribuyen a los nutrientes que le inyectan al cuerpo, tales como vitaminas, aminoácidos, y minerales, igual que el hierro, magnesio, potasio, sodio y fósforo.

Sus propiedades entran dentro de la lista de alimentos que combaten la anemia, por sus altos niveles de hierro, los cuales recuperan la estabilidad de la hemoglobina en la sangre. Esta mejora de glóbulos rojos hará que también te sientas con más energía.

La salud más que ser un tema de interés colectivo, se trata de estar bien consigo mismo. El cuerpo es un entramado de sistemas que funcionan en común, pero para que eso pase es necesario mantenerlo activo y cuidarlo.

La salud, la OMS la define como “un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”.

La Clínica de Mayo explica que la anemia es la carencia de glóbulos rojos, los cuales se encargan de transportar el oxígeno adecuado a cada tejido del organismo. Por otro lado, el colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre y cuando sus niveles son muy altos, forma depósitos de estos en los vasos sanguíneos.

Dichas afectaciones tienen un vínculo directo con la circulación, se puede presentar en sujetos de forma leve, grave, prolongada o por una temporada, ya sea por factores hereditarios, sexo, edad, entre otros.

La entidad dedicada a la práctica clínica, dice que la única forma para detectar altos niveles de colesterol es por medio de una prueba de sangre.

Para la anemia, hay un cuadro sintomatológico que podría incluir signos como fatiga, debilidad, piel pálida o amarillenta, latidos del corazón irregulares, dificultad para respirar, mareos, dolor en el pecho o en la cabeza, por último, manos y pies fríos.

Aceitunas

Así como hay alternativas médicas, también existe la posibilidad del consumo de alimentos para tratar estas afecciones; siempre y cuando un experto dé su aprobación y determine si es lo más adecuado para el organismo de una persona.

Conocedores del tema alimenticio dicen que las aceitunas son un alimento que ayuda a combatir la anemia y a reducir el colesterol.

Por lo general, este producto suele ser del agrado de muchos, pero, a su vez, hay quienes no lo han probado o simplemente lo odian. Sea cual sea el caso, los expertos recalcan que los nutrientes de la oliva son buenos para la salud.

La Fundación Española del Corazón cataloga a la oliva como una “fuente inagotable de salud”, ya que contiene ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico) que son efectivos para el organismo. Con estos, se elevan los niveles de colesterol bueno (HDL) y disminuye el malo (LDL-c).

Aceitunas para prevenir la anemia

Aceitunas

Según expertos, este alimento natural contiene hierro, lo que hace que ayude a “recuperar la estabilidad en la hemoglobina de la sangre”.

El portal de Medline Plus indica que la hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos encargada de llevar el oxígeno a todo el cuerpo. En ese sentido, consumir este alimento de forma regular podría incrementar la producción de dichos glóbulos y, conjuntamente, mantener al organismo con energía.

Aceitunas para disminuir el colesterol malo

Aceitunas

El sistema humanitario es la unión de células, tejidos y órganos que se encargan de combatir infecciones y enfermedades en el organismos, según Medline Plus. De este modo, las aceitunas desempeñan un papel importante porque son la base de la composición del aceite de oliva, el cual es rico en omega 3 y 6.

Por esta razón, los especialistas dicen que “aporta grasas saludables que ayudan a controlar el nivel de colesterol en la sangre y previenen enfermedades cardiovasculares”.

En adición, tiene vitamina A y C que refuerza el sistema inmunitario para elevar las defensas del cuerpo, de acuerdo con el citado medio.

Nota: los especialistas recomiendan consumir aceitunas u olivas orgánicas, sin ningún proceso de producción. Respecto al aceite extraído de este producto, se aconseja utilizarlos en la mayoría de preparaciones de cocina que necesitan el uso de grasas.

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