Una delicia: Prepara unos bocaditos de brócoli y queso muy fácilmente

Los bocaditos de brócoli y queso son una preparación espectacular para picar. Super fáciles y deliciosas, te van a encantar

El brócoli es un alimento con muchas propiedades nutritivas. Incorporar el brócoli a algunos de los platos es una medida muy saludable para cuidar la salud. Se trata de un alimento que debería estar en toda dieta sana y equilibrada.

Es posible comer el brócoli solo, crudo o hervido, así como combinarlo con otros alimentos con los que se pueden conseguir buenos sabores.

Comerlo tiene muchos beneficios, y es que ayuda a bajar los niveles de colesterol, contiene fibra, previene el cáncer, previene la anemia y fortalece el sistema inmunológico.

Llevar adelante una alimentación saludable no tiene porque ser aburrida. Hay un amplio repertorio de recetas para preparar en casa sin tener que resignar sabor.

Por eso hoy te traemos esta receta deliciosa y saludable, ideal para picar. Es una preparación muy nutritiva y sabrosa, capaz de complacer cualquier paladar. Fácil, simple y sabrosa. Tienes que probarla.

Ingredientes:

-1 brócoli pequeño
-1/2 cebolla
-1 diente de ajo
-1 huevo
-50 gr de harina de almendras
-60 g de queso rallado bajo en grasa
-Pimentón Dulce
-Orégano
-Sal rosa

Preparación:⠀

1-Lavar y cortar el brócoli.
2-Cocinar al vapor hasta que este blando.
3-Cortar la cebolla y el ajo, y saltear en una sartén con un chorrito de aceite.
4-Batir el huevo, y agregar el brócoli, la cebolla con el ajo, el queso, orégano, pimentón y sal.
5-Pisar la mezcla con un triturador de patatas o con un tenedor.
6-Agregar la harina y mezclar bien.
7-Armar bolitas y colocarlas sobre papel manteca en una bandeja de horno
8-Hornear hasta que esten doradas. Y listo.

Nota: Acompañar con el dip que mas te guste. Combinanmuy bien con queso untable y ciboulette o yogurt griego. Una combinación de sabor y texturas únicas. ¡Que lo disfrutes!

Tomado de MUI

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