Nunca es desechable optar por una dieta que favorezca las propiedades de los ojos. La comida adecuada aporta beneficios en tal sentido.
Alimentos que mejoran la vista.
Comer correctamente ayuda a evitar problemas con la vista o, como mínimo, retardan efectos perjudiciales.
Como se sabe, se trata de uno de los sentidos más importantes del ser humano.
De acuerdo con cifras del Instituto Max Planck, de Alemania, con personas de trece culturas distintas, el 80 % de las sensaciones las reconocemos a través de los ojos.
La Organización Mundial de la Salud habla, por su parte, de 360 millones de personas en el orbe con discapacidad visual.
Esta estadística incluye entre 80 y 90 millones de ciegos.
Sin embargo, muchos casos son prevenibles.
Alimentos que mejoran la vista: Mantener un consumo correcto
Hoy en día el uso constante y la dependencia de la tecnología a través, sobre todo, de computadoras y teléfonos celulares, puede elevar el riesgo de afecciones oculares.
Pero, en pro de la calidad de vida de las personas, se cuenta con una serie de hábitos saludables tales como una buena alimentación para evitar complicaciones en una parte tan sensible del cuerpo como lo son los ojos.
Una dieta correcta es elemental para mantener una vista en perfectas condiciones.
Lo primero es referirse a los nutrientes y vitaminas: la A, la E y la C son las que mejoran la vista.
La vitamina A ayuda a mejorar la visión nocturna, la E tiene propiedades antioxidantes y la C protege de las radiaciones ultravioleta.
Específicamente, la vitamina C colabora en impedir las cataratas que se originan en la retina o el cristalino.
También hay que considerar el Omega 3 presente en el pescado. Y el caroteno, que se transforma en vitamina A.
Para garantizar que no se produzca un déficit vitamínico te ofrecemos, a continuación, una lista de alimentos recomendados para contribuir a una perfecta visión.
Alimentos que mejoran la vista: Zanahoria
La zanahoria es el alimento más conocido para mejorar la vista.
TIene caroteno – específicamente, becaroteno – que deriva en vitamina A, constituyendo un factor primordial para la visión nocturna. Asimismo, reduce las posibilidades de cataratas o degeneración macular.
También ayuda al correcto funcionamiento de la retina.
Alimentos que mejoran la vista: Pescado azul
El pescado azul aporta al organismo Omega 3. Este ácido graso ayuda a prevenir la degeneración macular así como la sequedad de los ojos.
El salmón, las sardinas y el atún son algunas de los pescados beneficios para una dieta ideal. Igualmente, otra especie marina como los mejillones.
Es aconsejable el consumo de pescado una vez por semana como mínimo.
Alimentos que mejoran la vista: Cítricos
Por su aporte en vitamina C los cítricos son magníficos para mejorar la vista.
La vitamina C se encarga de producir el colágeno de alrededor de los ojos. Además, tiene la facultad de que se absorbe mejor el resto de las vitaminas y nutrientes.
Los cítricos, en definitiva, coadyuvan a que los vasos sanguíneos de los ojos se encuentren en inmejorables condiciones.
No suficiente con eso, son efectivos para prevenir el deterioro macular y disminuyen el riesgo de padecer de cataratas.
Vegetales de hoja verde
Vegetales de hoja verde como las espinacas o la acelga, entre otros, poseen un alto contenido de luteína – un betacaroteno – y de zeaxantina.
Estas verduras permiten ver mejor los detalles y previenen la aparición de ciertos problemas oculares como el denominado síndrome del ojo seco.
Es aconsejable que se consuman en el día a día.
Huevo
El huevo favorece la visión. No hay duda.
Como agregado también fortalece el pelo y las uñas.
Aporta un elevado contenido de Omega 3, zinc y luteína. Así es más fácil absorber los carotenoides.
El huevo colabora en la buena salud de la conjuntiva. Y protege la córnea del ojo gracias a que son ricos en vitamina A.
Finalmente, hay que agradecerle al huevo que preserve las facultades idóneas de la retina.
Frutos secos
Vitaminas B y E. Eso aportan los frutos secos.
La vitamina E, en particular, permite eliminar los radicales libres y, por consiguiente. obstruye el daño celular.
Los frutos secos son esenciales para reducir problemas en la mácula o cataratas.
El maní, por ejemplo, es una buena fuente de Omega 3, constituyendo una excelente opción en la dieta.
Se pueden ingerir como aperitivos, sumados a ensaladas o, incluso, en forma de aceite.
Lácteos
Por su alto contenido en vitamina A los lácteos representan una valiosa alternativa para mejorar la vista.
Permiten mantener en óptimas condiciones la conjuntiva y la salud ocular, en general.
Si el consumidor no habitúa beber leche tiene las variantes de yogur, queso o cualquier derivado.
Estos alimentos son algunos de los que más tienen efectos positivos para la salud ocular, por lo cual deben contemplarse en la dieta.
Así que inclúyelos en el consumo para que tengas una visión 20/20.
Tomado de Óptica & Audiología Universitaria, Cuídate, Sala Uno.
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