Sector avícola venezolano necesita $150 millones para llegar a su máxima capacidad

La capacidad de producción mensual que tiene el sector avícola es alrededor de 120 mil toneladas métricas de carne de pollo y un millón 800 mil cajas de huevos.

Así lo indicó Simón Leal, miembro de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Central de Venezuela.

«Actualmente, se requieren alrededor de 150 millones de dólares mensuales para poder arrancar con toda la producción a su máxima capacidad, similares a los del 2012 con un buen poder adquisitivo de los venezolanos», aseveró, en entrevista con Fedecámaras Radio.

Dijo que este año, «el sector lleva acumulado en su producción un promedio de carne de pollo de 34.615 toneladas al mes aproximadamente y en cajas de huevo 697.693 de 360 unidades, eso lleva un consumo per cápita de 17,3 kilos por año en carne de pollo y unas 125 unidades de huevo. En cuanto a la carne de pollo, la producción está en 28,84% de su capacidad de producción y el huevo a 38,76%», remarcó.

Resaltó que el año 2012 fue el de mayor producción avícola en el país al ofrecer 46,61 kilos de carne de pollo al año por persona y 251 unidades de huevo.

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Falta de financiamiento

Gran parte de la baja de la producción también se debe a la falta de financiamiento y son pocas las empresas que tienen la capacidad para lograrlo, dijo.

«El sector tiene la esperanza de que a corto plazo se estarán abriendo otras vías en el mercado, como por ejemplo las criptomonedas», manifestó.

“Tenemos tierras para tener un desarrollo sustentable y nos podamos autoabastecer en muchos insumos y lo que estamos es sencillamente esperando que se den las condiciones, generando confianza en las partes involucradas como el Ejecutivo Nacional, el sector privado, los inversionistas tanto nacionales como extranjeros”, explicó.

Sobre las expectativas para el 2022, Leal expresó que el sector está presto a responder en la medida en la que el mercado sea confiable.

“El sector avícola ha demostrado una capacidad de respuesta rápida y siempre ha estado desde el punto de vista tecnológico en avanzada. Aquí hay crecimiento para todos los sectores en la medida en la que se brinde confianza a cada uno de nosotros”, dijo.

Janet Yucra

Con información de Fedecámaras Radio