Prepara esta receta tradicional de la India, una deliciosa ensalada de zanahoria y piña
Te comparto la receta para preparar una deliciosa ensalada de la India, donde se combina zanahoria, manzana y piña y junto con otros ingredientes resulta una de las mejores opciones sanas, crujientes y refrescantes. Se trata de una combinación muy rica desde un punto de vista nutricional. Animate y prepara esta deliciosa receta de ensalada de zanahoria y piña.
Si buscas algo fresco, nutritivo y delicioso para comer, entonces esta ensalada es la ideal ya que no te tomará mucho tiempo preparar y podrás combinar distintos ingredientes naturales como frutas y vegetales. ¡Pruébala, estamos seguros que te va a encantar!
Sigue el paso a paso y prepara esta receta tradicional de la India, una rica y refrescante ensalada de zanahoria y piña.
Ingredientes:
- 1 zanahoria grande
- 1 manzana
- 1/2 taza de piña en dados
- 1/4 de taza de dátiles picados
- 1/4 de taza de maní tostado picado
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/4 de taza de semillas de ajonjolí o sésamo tostado
Vinagreta:
- Jugo de una naranja
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas de miel
- Pimienta negra molida
- Sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
Preparación:
1-Ralla la zanahoria pelada y corta a trozos pequeños la manzana.
2-Pon la manzana, la zanahoria y la piña en un bol, añade los maní, los frutos secos, el coco y las semillas y ajonjolí. Mezcla bien.
3-En otro recipiente bate el jugo de naranja, limón, miel, la sal y la pimienta.
4-Agrega el aceite de oliva suavemente sin dejar de remover, hasta que su textura sea ligeramente cremosa. Verte sobre la ensalada y mezcla bien.
5-Sirve.
Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Tomado de GASTROLAB
CURADAS | Tu compañía en información…