Sábado 2 de septiembre de 2023 · Día 245 de los 365 del calendario · Quedan 120 días para finalizar el año ·
Conoce los acontecimientos más destacados en nuestras Efemérides 2 de septiembre de 2023
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· Efemérides 2 de septiembre de 2023 | Día Internacional de la Tocineta ·
¿Quién diría que el bacon tiene un día especial para celebrar? Pues si, el primer sábado de septiembre es la fecha elegida para celebrar el Día Internacional de la tocineta o también conocida como Bacon (en inglés)
Origen del Día Internacional del Bacon
En el año 1997 Danya «D» Goodman y Meff «Human Cannonball» Leonard fundaron este día internacional para unir a todos los amantes del bacon o baconlovers.
El bacon: un alimento mundial
El bacon, tocino, tocineta o panceta son los nombres más usados para este alimento tan conocido alrededor del mundo. Miles de recetas deliciosas se han preparado en diversas presentaciones: en lonjas o lonchas, entera o en trocitos el sabor ahumado y salado de este derivado del cerdo no tiene comparación.
Sin embargo, este popular alimento cuenta con sus detractores: nutricionistas, dietistas y médicos señalan los riesgos del consumo de carne procesada para la salud.
Por otra parte, varias religiones y culturas prohíben este manjar porcino, por considerar que los cerdos son impuros para el consumo humano.
Como dato curioso e interesante el bacon es elaborado con diversas partes del cerdo: en Estados Unidos y Panamá se utiliza la panza del cerdo, mientras que en el resto del mundo se elabora con cortes laterales y traseros del cerdo. Luego se macera en sal, se seca, se hierve y se ahuma.
Hasta el siglo XX el cerdo era elaborado de manera artesanal. Posteriormente, en el año 1924 la famosa compañía estadounidense Oscar Mayer obtuvo una patente para envasar y comercializar en paquetes el bacon, rebanado en finas rodajas o lonjas.
El bacon tiene diversos usos, siendo el principal como alimento. Es empleado en la elaboración de ambientadores, jabones, pasta de dientes y velas.
Celebra este curioso y peculiar día internacional, preparando una deliciosa receta con bacon y comparte una velada especial con familia y amigos.
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Efemérides 2 de septiembre – Acontecimientos destacados a nivel nacional
1890: se funda el Banco de Venezuela.
1945: nace Calixto Rocca empresario zuliano de medios de comunicación (f. 2020).
1959: nace en Cumaná el boxeador Antonio Esparragoza, exaltado al Salón de la Fama del Deporte Venezolano en 2013.
1970: se crea el Consejo Nacional de Universidades de Venezuela.
1971: Antonio Gómez gana el Campeonato Mundial de Boxeo categoría peso pluma de la WBA.
1982: se funda la Televisora Andina de Mérida TAM.
1994: se realiza la 41ra edición del Miss Venezuela, gana la zuliana Denyse Floreano.
Efemérides 2 de septiembre – Acontecimientos destacados a nivel mundial
1789: en Estados Unidos el Congreso establece el Departamento del Tesoro.
1945: a bordo del acorazado Misuri, Japón firma su rendición, con lo que termina de manera oficial la Segunda Guerra Mundial.
1947: en Río de Janeiro se firma el TIAR (Tratado Interamericano de Asistencia Recíproca).
1964: nace Keanu Reeves, actor canadiense nacido en Líbano.
1966: nace Salma Hayek, actriz mexicana.
1973: muere J. R. R. Tolkien, escritor de fantasía y lingüista británico, autor de El señor de los anillos (n. 1892).
2008: Google lanza el navegador Chrome.
Celebraciones a nivel internacional
- Fin de la Segunda Guerra Mundial.
Celebraciones particulares en algunos países
- Estados Unidos:
- Día de la Victoria sobre Japón
- Día Nacional de la Paleta de Arándanos
- Vietnam: Día de la Independencia
Santoral Católico
Santos (as)
- Zenón de Nicomedia, mártir (s. III)
- Santos Teodota, Evodio, Hermógenes y Calixto de Nicea, mártires (s. IV)
- Habib de Edesa, diácono y mártir (322)
- Antonino de Apamea, mártir (s. IV)
- Próspero de Tarragona, obispo (s. IV)
- Santos Justo y Viator de Lyon (381)
- Nonoso de Soracte, abad (570)
- Siagrio de Autun, obispo (599)
- Agrícola de Aviñón, obispo (700)
- Elpidio de Piceno, (s. XI)
- Santos Alberto y Vito de Pontida, monjes (1096)
Beatos (as)
- Beato Brocardo del Monte Carmelo, prior (1231)
- Beata Ingrid Elofsdotter (1282)
- Beatos Juan María de Lau d’Allemans, Francisco José de la Rochefoucauld, Pedro Ludovico de la Rochefoucauld y noventa y tres compañeros, mártires (1792)
- Beatos Pedro Jacobo María Vitalis y veinte compañeros, mártires (1792)
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