La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) correspondiente a agosto se ubicó en 755,36 dólares (equivalentes a 581.625,07 bolívares), registrando un incremento del 3,77% en divisas respecto al mes previo.
De acuerdo con las estimaciones del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), un hogar representativo de cinco integrantes requiere al menos 25,17 dólares diarios únicamente para garantizar tres comidas al día.
El reporte destaca una disparidad estructural crítica: el salario mínimo oficial, congelado en 130 bolívares mensuales, apenas cubre el 0,02% de los requerimientos nutricionales del grupo familiar. Esto genera una brecha del 99,98% entre el ingreso básico legal y la adquisición de alimentos.

La situación obliga a la población a depender casi por completo de remesas familiares, transferencias no salariales o actividades en la economía informal para sostener su alimentación básica.
De los 11 rubros evaluados en la muestra de 60 productos esenciales, diez experimentaron variaciones al alza. El renglón de legumbres —granos como caraotas, arvejas y lentejas— registró el incremento más acentuado, alcanzando un aumento del 60,63%.
Cabe precisar que este cálculo abarca de manera exclusiva el costo de alimentos, dejando fuera necesidades esenciales como servicios públicos, salud, transporte y educación.
Por Redacción Curadas
Fuentes consultadas
- Cendas-FVM: Informe mensual de la Canasta Alimentaria Familiar (Agosto).
- TalCual / Correo del Caroní: Reporte económico sobre el costo de la vida y déficit del salario mínimo.
- Impacto Venezuela: Análisis de variación de rubros alimentarios y brecha salarial.
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