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Cómo hacer queso libanés Shanklish con Daniel Nazoa (Video)

Cómo hacer queso libanés shanklish a base de yogurt, perfecto para untar, para cenas ligeras y canapés. Fácil de preparar. Incluye video e instrucciones paso a paso.

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Daniel Nazoa nos enseña cómo hacer queso libanés shanklish.

Es un queso a base de yogurt, perfecto para untar, ideal para cenas ligeras y canapés. Fácil de preparar.

Incluye video, ingredientes e instrucciones paso a paso.

¿Cómo hacer queso libanés Shanklish?

Queso a base de yogurt, muy untuoso, perfecto para cenas ligeras y canapés.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo Preparación: 40 Minutos
Tiempo Producto Final: 24 Horas

INGREDIENTES:

8 yogures firmes naturales (sin sabor)
3 cucharaditas de sal
4 cucharas de orégano seco
1 cucharita de pimienta negra
1 media o calcetín limpio (que haya perdido su par)

Lleve a la nevera por un mínimo de 24 horas hasta un máximo de 10 días.

Deguste con ensaladas, sándwich, galletas saladas, etc.

Instrucciones paso a paso:

  1. Salar el yogurt

    Se le agrega la sal a los yogures y se mezclan muy bien durante 3 minutos.

  2. Tamizar

    Se introduce el yogurt en la media.

  3. Escurrir

    Se cuelga la media en un sitio fresco para que escurra el suero.

  4. Formar los Shanklish

    A las 24 horas se saca de la media y se hacen bolas del tamaño deseado.

  5. Condimentar

    En un mortero mezcle y muela el orégano con la pimienta y rebose las bolas de queso previamente hechas
    coloque las bolas en un plato llano y tape con aluminio.

  6. Curar

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