La vitamina E es un nutriente liposoluble que actúa como antioxidante y ejerce como protectora de las células ante daños externos. Además, es una vitamina beneficiosa para el sistema inmunitario, pues ayuda a combatir los virus y bacterias que invaden nuestro cuerpo
La vitamina E, entre sus múltiples propiedades, destaca su capacidad para dilatar los vasos sanguíneos o prevenir la creación de coágulos de sangre. Y ahora, un estudio realizado en Reino Unido ha demostrado que tiene efectos beneficiosos para la respiración del ser humano.
Esta investigación, cuyos resultados han salido a la luz en octubre del año 2020, han manifestado que las vitaminas A, D y E ayuda a reducir los problemas respiratorios. Los resultados vienen derivados de un trabajo de investigación frente al Covid-19.
Tras los hallazgos, los expertos instan a consumir este tipo de vitaminas, ya sea a través de los alimentos o mediante suplementos. La vitamina E, concretamente, la podemos encontrar en una gran variedad de alimentos, aunque la fuente más rica la hallamos en los aceites vegetales, como el aceite de girasol o aceite de soja.
Estos son los alimentos que contienen mayor cantidad de vitamina E:
-Los frutos secos ( avellanas y en especial almendras) y las semillas (como las semillas de girasol) también se encuentran entre las mejores fuentes de vitamina.
-Las hortalizas de hojas verdes, como la espinaca y el brócoli.
-Los fabricantes de alimentos agregan vitamina E a ciertos cereales para el desayuno, jugos de fruta, margarinas y productos para untar, entre otros alimentos.
También se puede obtener este nutriente mediante suplementos vitamínicos, que siempre deben estar supervisados por un especialista en la materia. Un consumo elevado de añadidos de vitamina E puede causar efectos secundarios negativos como sangrado o hemorragia cerebral.
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