Paté de tomate seco y almendras con garbanzos para tu desayuno o cena

Paté de tomate seco y almendras con garbanzos para tu desayuno o cena

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Los patés vegetales son una forma muy buena de picar entre horas. Son fáciles de hacer y aguantan bastantes días en la nevera. Devora este delicioso paté de tomate seco y almendras con garbanzos. ¡Riquísimo!

Este es uno de esos patés vegetales que vuela cuando sale a la mesa: el paté de tomate seco y almendras con garbanzos delicioso y cremoso.

El paté de tomate seco y almendras con garbanzos es una deliciosa crema para servir como acompañante de pan o alguna galleta salada en un desayuno o cena. Los patés son perfectos para una comida improvisada, se pueden comer con verduras o incluso acompañar la carne y el pescado.

Te presentamos esta preparación que es sumamente sencilla. Sigue el paso a paso y disfruta esta deliciosa receta.

Paté de tomate seco y almendras

Ingredientes

  • 6 mitades de tomates secos sin sal.
  • 20 g de almendras.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/2 cucharadita de Pimentón dulce.
  • 100 g de garbanzos cocidos

Preparación

1-Coloca los tomates secos en una olla con agua caliente por 30 minutos para hidratarlos.

2-Reserva el agua para suavizar la mezcla en caso de que la textura sea excesivamente densa.

3-Tritura los tomates junto con las almendras, ajo, aceite y pimentón dulce en un procesador de alimentos.

4-Mezcla los garbanzos y el agua donde hemos hidratado los tomates poco a poco hasta encontrar la textura pastosa ideal para untar.

5-Coloca en un envase de vidrio y reserva en la nevera.

Tomado de RECETA VENEZOLANA

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