Galletas de avena y nueces para una rica merienda

Galletas de avena y nueces para una rica merienda

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La preparación de estas galletas de avena y nueces es tan rápida que no te llevará más de 30 minutos tenerlas listas en tu mesa

Si quieres disfrutar de unas deliciosas galletas a la hora del desayuno o para la merienda solo tienes que prepararlas en casa, aunque parezca imposible hay muchas recetas que puedes tener de forma rápida y sin mucho esfuerzo en tu mesa, tal es el caso de estas deliciosas galletas de avena y nueces, cuya preparación es tan sencilla que no te llevará más de 30 minutos tenerlas listas.

Para tener estás galletas listas necesitarás de cierto tiempo de cocción, sin embargo, al igual que la preparación este es bastante rápido, la clave está en precalentar el horno para que al momento de terminar la masa, este ya esté listo. Lo mejor es prenderlo justo cuando vas a iniciar tus galletas, así no perderás tiempo ni tendrás que esperar a que llegue a la temperatura ideal.

Galletas de avena y nueces

Ingredientes:

  • 160 gramos de mantequilla
  • 140 gramos de azúcar moreno
  • 1 Huevo
  • 150 gramos de harina
  • 150 gramos de hojuelas de avena
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de nueces
  • Esencia de vainilla

Preparación:

1-Bate la mantequilla con el azúcar, cuando tengas una mezcla esponjosa agrega el huevo, la harina, la avena, la esencia de vainilla y el bicarbonato.

2-Pica las nueces pero no demasiado finas, mezcla todo hasta lograr una masa uniforme y refrigera por 5 minutos.

3-Cuando este la masa toma pequeñas porciones y forma esferas uniformes, aplasta ligeramente y colocalas sobre una bandeja forrada con papel para horno, lleva al horno precalentado a 180° grados.

4-Cocina por 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas, deja que se enfríen un poco y disfrutalas.

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