El gluten puede causar daños en el intestino a algunas personas
Es recomendable que personas celiacas con sensibilidad eviten consumirlo para evitar molestias y malestar
Muchos creen que una dieta libre de gluten es más saludable, pero ¿qué es realmente el gluten y cómo afecta a nuestro cuerpo? Mira el video.
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Dr. Carlos Jaramillo
El gluten es un tema que ha ganado mucha atención en los últimos años y ha generado diversas opiniones y controversias.
Muchos creen que seguir una dieta libre de gluten es más saludable, pero ¿qué es y cómo afecta a nuestro cuerpo?
En este video el doctor Carlos Jaramillo explica estos puntos, brindándote información precisa y clara.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, así como en sus derivados.
Está presente en muchos alimentos que consumimos a diario, como pan, pasta, galletas y cereales. También puede estar oculto en productos procesados, salsas y aderezos.
Es importante leer las etiquetas de los alimentos para identificar si lo contienen.
Para algunas personas, su consumo puede causar daños en el intestino delgado.
Los individuos celíacos experimentan una reacción inmunológica al gluten, lo que provoca inflamación y daño en el revestimiento intestinal.
Esto afecta la absorción de nutrientes y puede causar síntomas como diarrea, dolor abdominal y pérdida de peso.
Los celíacos son aquellos que tienen intolerancia y deben seguir una dieta estricta sin esta proteína.
Si tienes dudas sobre si tienes la enfermedad celíaca, es importante que busques orientación médica y que te hagas pruebas diagnósticas específicas mencionadas en el vídeo.
Solo un médico puede confirmar si alguien es celíaco o no.
Las personas con sensibilidad al gluten pueden experimentar malestar digestivo, fatiga y otros síntomas luego de consumir alimentos que lo contienen.
Quiénes deben dejar el gluten
En primer lugar, aquellos diagnosticados como celíacos deben eliminar completamente el gluten de su dieta.
También es recomendable que las personas con sensibilidad al gluten eviten consumirlo para evitar molestias y malestar.
Sin embargo, si no tienes ninguna condición médica relacionada con el gluten, no es necesario eliminarlo por completo de tu alimentación.
¿Entonces, dejo el pan?
Mi recomendación es que, si no tienes sensibilidad, puedes consumirlo con moderación.
No es necesario privarte de disfrutar de alimentos que lo contengan, como una deliciosa pizza o un pan recién horneado.
Lo importante es mantener un equilibrio y una alimentación variada, incluyendo una amplia gama de alimentos saludables.
Recuerda, la clave está en escuchar a tu cuerpo y encontrar el equilibrio en tu alimentación.
No existe una respuesta única para todos en cuanto al consumo de gluten, pero con información precisa y la orientación adecuada, podrá tomar decisiones conscientes y saludables que se ajusten a sus necesidades individuales.
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Señores, hasta hace 2 meses, padecí de gastritis crónica por mas de 40 años, a mediados de octubre, por esas cosas de Dios, cuando abrí YouTube, me conseguí con el vídeo del Doc Jaramillo, «CÓMO CURAR LA GASTRITIS», decidí hacer lo indicado, como tantas veces lo había hecho durante estos años, la gran diferencia es que, he tenido acidez en estos 2 meses, solo en 3 oportunidades, de tomar antiácidos hasta 6 o 7 en las noches, en el día ni lo se. ¡¡Gracias Doc Carlos Jaramillo, gracias Dios ❤️
Carmen, ¡nos alegra mucho tu mejoría!
También puedes escribir directo en el canal del doctor Jaramillo en Youtube.
Gracias por contarnos tu experiencia.
Saludos y que sigas mejorando.