Las vitaminas actúan en la regulación del metabolismo y son necesarias, entre otras funciones, para que sea posible la transformación de los alimentos en energía
Las vitaminas son micronutrientes que, al igual que los minerales, no poseen valor energético y son imprescindibles para el funcionamiento normal del organismo. Son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente.
Al estar expuesto a factores externos como individuo, sea cual sea su edad, requiere determinada cantidad de elementos vitamínicos que varían entre personas, para el proceso de reposición de energía que se consume biológica y físicamente, para conseguir fortalecerse, desarrollarse y mantenerse.
Una dieta balanceada es la única que te garantiza realmente la obtención de vitaminas necesarias y que determinan los niveles bien sean suficientes para lograr el estado pleno que correspondan a un estado de bienestar sensitivo y corporal.
Es conocida la información que el escaso nivel de vitamina C, conlleva al desarrollo de anemia o que, por ejemplo, hay algunas que se producen dentro de nuestro organismo como la vitamina D o K, que promueven la retención de calcio en los huesos y juega un papel fundamental en el proceso de coagulación de la sangre respectivamente.
De tal manera el cuerpo necesita un total de 13 vitaminas, estas son:
– A, la misma es vital para una buena vista, al fortalecer los pigmentos de la retina del ojo.
– C o ácido ascórbico
– D
– E, protege a las células de radicales libres, es decir, es antioxidante
-K
-B, incluye todos los grupos, desde la B1 o tiamina hasta la vitamina B12 o cobalamina. Este conjunto de ocho vitaminas son indispensables para aumentar el funcionamiento del ADN y mejorar el tono de tus músculos.
Cabe acotar que la presencia de la gran mayoría de estas vitaminas esenciales se hallan en los alimentos no procesados, como las frutas y vegetales.
Tomado de MUI
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