La IA llega a los fogones revolucionando la gastronomía

Es cierto que existe cierta tecnofobia hacia la Inteligencia Artificial, algo que no es de extrañar pues siempre ha existido un cierto miedo a lo desconocido. Aún así, la IA … Leer más

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Carlos Núñez, el chef venezolano que vuelve a triunfar en la élite gastronómica de Francia

Desde Maracay hasta la Riviera Francesa, el camino de Carlos Núñez (@carlosnunezz__) ha sido una muestra de coraje, talento y amor por la cocina. Este chef venezolano ha sido reconocido … Leer más

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Rommel Guzmán: «Mi cocina es de memorias de mi infancia»

Rommel Guzmán no se ha conformado con ser un buen chef de cocina. Deseoso de avanzar por nuevos derroteros, ahora se prepara para seguir el camino de la restauración.

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En Estados Unidos: Roban trailer y dejan a madre inmigrante sin sustento familiar

La policía de Draper pide información a la comunidad para dar con el paradero de los responsables de robarse un trailer propiedad del Arepón Venezolano, el robo ocurrió a plena … Leer más

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Cocinando por una buena causa: Sumito Estévez y Claudio Nazoa recaudarán fondos para un hospital en Mérida

Los venezolanos buscan recaudar 30.000 dólares, dinero que irá para la compra y restauración de aparatos médicos como el tomógrafo, el equipo de hemodinamia para hacer cateterismos y el acelerador lineal para tratar con radioterapia a los niños con cáncer, los cuales se encuentran fuera de servicio desde hace más de siete años por no tener los recursos para repararlos

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Andrés De Oliveira: «Soy una persona que come muy saludable a pesar de que mis recetas no reflejen eso»

Andrés de Oliveira Personalidades

Viniendo de una familia con cultura europea y latina, De Oliveira tiene como comida favorita la italiana.

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Armando Mundaraín: “Yo quería llevar un plato que mostrara mis raíces”

Llegó por primera vez a Hungría cuando estaba en colegio por medio de un intercambio, luego regresó a Venezuela y finalmente volvió a pisar tierras europeas para establecerse allá.

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Sobrevive a tu primer día en una cocina profesional y pasa la prueba

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Daniel Nazoa te dice qué hacer para pasar el periodo de prueba en una cocina profesional y Claudio Nazoa afirma que el cocinero nace y se hace.

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