Receta familiar de la familia Nazoa
Esta es la segunda parte del video de Daniel Nazoa que explica cómo preparar el guiso de hallaca mantuano.
La receta es ejecutada por el chef venezolano Daniel Nazoa, con la participación especial de Claudio Nazoa y Emeterio Chacón.
En la primera parte tienes los ingredientes y otros detalles.
Segunda parte
Mira la primera parte aquí
Y aquí te dejamos enlaces a otros contenidos que tenemos respecto al pan de jamón de Claudio Nazoa.
Historia del pan de jamón narrada por Claudio Nazoa (audio)
Receta para hacer pan de jamón de Claudio Nazoa
Secreto para la masa del pan de jamón
Carlos Andrés Pérez (CAP) y el pan de jamón